Fransk vinregioner og deres appellationer (AOP)

1. Champagne

• Appellation: Champagne AOP
• Den eneste i sin region. Her kommer boblerne, der fejrer selv de mindste sejre.

---

2. Alsace

• AOP’er: Alsace AOP, Alsace Grand Cru, Crémant d’Alsace
  • Tre stykker – den ene tør, den anden lille smagsbombe fra én særlig mark, den tredje sprudlende.

---

3. Bourgogne (Burgundy)

• Ca. 150 AOP’er – fra de brede regionale Bourgogne AOP’er til de fine Grand Cru- og Premier Cru-marker.

---

4. Beaujolais

• Omkring 12 AOP’er – kendt for lette, frugtige rødvine med charme. Cru-kaster som Brouilly og Fleurie er højdepunktet.

---

5. Rhône-dalen

• Ca. 30 AOP’er
  • Eksempler: Côtes-du-Rhône, Crozes-Hermitage, Cornas, Côte-Rôtie – hvor Côte-Rôtie er berømt for sin kærlighed mellem Syrah & Viognier.

---

6. Loire-dalen

• Adskillige AOP’er inklusive Vouvray, Chinon, Sancerre, Montlouis-sur-Loire, Saumur, Muscadet
  • Alsidig vinregion med alt fra friske hvidvine til elegante rødvine og mousserende.

---

7. Bordeaux

• Ca. 53 AOP’er – særdeles blend-fokuseret med Bordeaux AOP, Saint-Émilion, Barsac, Graves + underzoner.

---

8. Provence

• Omkring 9 AOP’er – mest kendt for sin rosé-hær Côtes-de-Provence, Bandol og Palette.

---

9. Languedoc-Roussillon

• Ca. 12 AOP’er
  • Mærker som Banyuls, Blanquette de Limoux og Fitou flyder frit, fra sødt til mousserende og kraftfulde røde.

---

10. Jura & Savoie

• Cirka 8 AOP’er
  • Jura med f.eks. Château-Chalon (Savagnin) og Savoie med Vin de Savoie, der rummer en hel menu af lokale vine.

---

11. Corsica

• Omkring 9 AOP’er, inkl. Ajaccio og Vin de Corse – fransk ø-stil med karakter.

---

12. South-West France (Sud-Vest)

• Ca. 4 AOP’er, blandt andet Béarn og Bergerac – robuste vine fra det sydvestlige hjørne.