Har du været på ferie i Frankrig, så har du sikkert også stødt på Intermache. Intermache er en Fransk supermarkedskæde, der i stil med vores egne som Coop, Salling mv. selvfølgelig har deres egne varer. Og det er netop også hvad Intermache her har udviklet, nemlig deres helt egen Côtes du Rhône fra deres Experts Club selection, udvalgt af ønolog Antoine Chopin.
Og når vi så taler supermarkeds own-label vin, så er prisen også derefter. For det her er trods Expert Club label, en billig hverdags vin. Druerne er også hentet fra hele regionen der hører under Côtes du Rhône appellationen.
Hvad fortæller ønolog Antoine Chopin
For det er netop Antoine som har sammensat denne Côtes du Rhône vin, og har udvalgt følgende druer:
2 typiske druer fra Rhône området. Typisk ser man også tit druen Mourvèdre, som er undladt i denne vin. Udover dette fortæller Antoine også lidt hvad man kan forvente.
Første skala er: Lys (1) vs Kraftig (5) der får den 2. Altså til den lyse/lette side.
Anden skala på vurderingen er krydderi (1) vs frugt (5). Her giver han den 4, som peger mod at den er frugt rig.
Sidste skala er Ikke fad (1) vs fad (5), og der får den en ren 1, som må betyde at denne er produceret på stål eller cement,
Hvordan smager den så, når den er landet i Danmark
Den første man ser, er den typiske nord Rhône mørkerøde glød. Ikke helt uigennemsigtig, men næsten. Den er klar og fin, og afgiver talrige tykke gardiner, når man slynger den. Noget som derfor godt kunne pege på, at der lidt restsukker i vinen. Selvom den faktisk holder hele 14% alkohol.
Duften giver modem mørk frugt. Ikke kraftig duft, men mere en beskeden, men dog ren duft af mørk frugt. En smule overmoden måske. Så ikke nogen stor vin i næsen, men mere en duft der blot siger “rødvin”. Og dermed gør den nem og lidt overfladisk. Så langt passer Antoine’s skala fint.
Smagen giver noget mere fra sig, end duften. Den pirrer straks spidsen af tungen med provencalske krydderier. inden frugten, som nu er mere i de røde toner med let kirsebær, lidt boysenbær. Og her igen fornemmelsen af lidt sødme, samtidig med der kommer et sug i kinderne.
Det er shiraz druen der sætter punktummet. Der kommer med taninerne og den lidt kraftfulde afslutning.
Så alt i alt, passer Antoine’s 3 skala ganske pænt til indholdet. Men en stor vin, er det ikke. Og det skal man da bestemt heller ikke forvente af en vin til 3€, som svarer til ca. 25 kr. Det var det jeg gav, da jeg fandt en i Intermache i Privas i Frankrig.
Og tager man de 25 kr i betragtning, med hvad man kan købe i et dansk supermarkeds vinafdeling til samme pris. Så er det bestemt et helt vildt godt køb. For du skal op på 60-80 kr, for at finde en tilsvarende vin, som kan drikkes og ikke mindst nydes, uden man løber skrigene væk og hellere vil have en af dem med den skrå hals.
Så er du i Frankrig på ferie, og har behov for en rødvin til hverdags brug, så er dette faktisk et fint bud.
Billig bordvin fra Intermache i Frankrig
Farven - 85
Duften - 58
Smagen - 69
71
Godt køb
Hvad kan man få for 3€ i et Fransk supermaked?Faktisk en fin bordvin.